Mình vì điều kiện đặc thù nên nếu có thời gian vẫn đi chợ nấu nướng cơm nước cho cả gia đình, vì vậy nên cũng có chút gắn liền với cái bếp và hiểu biết 1 chút.
Bếp
Nhiều người nghĩ đơn giản, cứ thiết kế cái bếp, rồi tủ lạnh coi như là xong. Thế nhưng khi đưa vào sử dụng thì nó lại loằng ngoằng phức tạp, và chỉ các bà nội trợ mới cảm nhận được điều đó. Thử tưởng tượng xem việc tủ lạnh là nơi lưu trữ thức ăn nhiều nhất lại ở xa bếp thì có bất tiện không? Chạy đi chạy lại cũng mệt.
Ít nhất 2 lần mình đã phải chỉnh sửa lại bản vẽ chỉ vì vẽ sai cái bếp, không đúng với quy trình và công năng sử dụng. Mình quán triệt theo quy trình "khép kín" sau:
Lưu trữ => Sơ chế => Rửa => Chế biến, đun nấu => Bàn ăn, bàn soạn
Trong đó lưu trữ thường là tủ lạnh, sơ chế là nơi băm chặt nhặt nhạnh, rửa tại chậu rửa rồi đưa sang đun nấu, sau đó là đồ ăn ra bàn. Đồ ăn còn thừa lại cho vào tủ lạnh.
Bố trí theo "vòng tròn" như vậy thì sẽ đỡ mệt, đỡ mất công người nội trợ chạy đi chạy lại và rất tiện cho công việc nội trợ. Tưởng đơn giản nhưng nhiều KTS không biết điều này, vì đa số có mấy ai làm công việc chợ búa cơm nước đâu

Vệ sinh cũng vậy

Cảm ơn bạn. Mình chỉ viết khi có thời gian rảnh rỗi và có hứng. Công việc của mình cũng bận và mệt nên nhiều lúc về nhà là nằm luôn, không viết nổi.
Đây cũng là diễn đàn của chung mọi người chứ không phải của riêng mình nên việc hỏi là bình thường. Ai không biết mới hỏi, và mình là người biết nên sẽ chia sẻ, biết đến đâu chia sẻ đến đó, cũng coi đó là trách nhiệm của mình đối với topic.
Add Your Comments